Hoved / Dietter

Når slutter glykogen, da brenner fettet?

Dietter

Jeg fikk et interessant spørsmål - "Hva om det var styrketrening på toppen av kroppen (bryst / rygg / armer...), det vil si at bena ikke var involvert, henholdsvis, var glykogenforsyningen igjen i dem, og etter styrken gikk du til tredemølle, den fete" brenne "Vil ikke være, fordi Glykogen er igjen i beina, og det er kroppen som vil bruke den, ikke sant? "

Hva er glykogen?

Glykogen er en form for lagring av karbohydrater i kroppen. For det meste lagres glykogen i leveren og musklene. Leveren er ansvarlig for et stort antall viktige funksjoner, inkl. og for karbohydratmetabolismen. Konsentrasjonen av glykogen i leveren er høyere enn i musklene (10% mot 2% av vekten av organets vev), men enda mer glykogen er funnet i musklene, siden deres masse er større. For øvrig inneholder andre vev og organer i kroppen vår - hjernen, nyrene, hjertet osv. Også glykogenbutikker, men forskere har ikke nådd en endelig konklusjon om deres funksjoner. Glykogen i leveren og skjelettmuskler utfører forskjellige funksjoner.

Glykogen fra leveren er hovedsakelig nødvendig for å regulere nivået av glukose i blodet i løpet av perioden med fasting, kalori mangel.

Muskelglykogen gir glukose til muskelfibrene under muskelkontraksjon.

Følgelig reduseres glykogeninnholdet i leveren under fasting, kalori mangel, og innholdet i muskelglykogen minker under trening i de "arbeids" -musklene. Men bare i "arbeidende" muskler?

Glykogen og muskelarbeid.

Flere studier ble gjennomført (i slutten av artikkelen vil jeg legge igjen en lenke til en fullstendig gjennomgang av alle kilder), der en skjelettmuskulærbiopsi ble utført etter intensiv fysisk trening i en gruppe frivillige. Det ble påvist at i "arbeids" muskler, reduseres nivået av glykogen betydelig under trening, mens nivået av glykogen i inaktive muskler forblir uendret. For øvrig er utholdenhet direkte relatert til glykogennivåer i muskler, utmattelse utvikler seg når glykogenbutikker i aktive muskler er utarmet (derfor ikke glem å spise før du trener i 2 timer for å vise maksimalt resultat).

Så betyr det at fettet ikke vil "brenne" på tredemølle etter opplæring av toppen, siden glykogenreserven forblir i beinmuskulaturen? Faktisk vil det bli, og det er derfor:

  1. I artikkelen "På antall tilnærminger, reps og vekter... Eller hvordan vokser musklene?" Jeg har allerede rørt på emnet for typer muskelfibre (MB) og deres energiforsyning. Så, i oksygenarbeid (når oksygen brukes), bruker oksidative MWs fett som energikilde, som et eksempel - det går veldig bra på fettforbrenning (når du kjører, pusten er jevn, det er ikke kortpustethet, du kan til og med snakke og ikke kveles).
  2. Glykogenreserven i kalorier er ikke like kapasitet som reserve av triglyserider (fett). Og den økte konsentrasjonen av frie fettsyrer i blodplasmaet bidrar til bevaring av skjelettmuskulærglykogen under trening.

I bekreftelse er her en annen studie: Vukovich M.D., Costill D.L., Hickey M.S., Trappe S.W., Cole K.J., Fink W.J. Emulsjonsinfusjon og glykogenutnyttelse under syklusøvelse. J. Appl. Physiol. (1985) 1993

Deltakerne i forsøket ble delt inn i to grupper. Før treningen forberedte den første gruppen et mettet fettsyremel (pisket krem, 90 gr.). Den andre gruppen spiste en lett frokost (hvor det var for det meste bare karbohydrater og bare 1 gr. Fett). Etter en time med cardio ble glykogennivåene i aktive muskler målt. Gruppen som fikk et måltid rik på fettsyrer før treningen brukte 26% mindre glykogen i de aktive musklene.

Nedenfor er en illustrasjon av hvordan, etter en viss tid (siden treningsøkten), mister kroppen sine glykogenbutikker og veksler i økende grad til fett som energikilde:

Triglyserider (fett) i blodplasmaet (disse fettsyrene kommer inn i blodet etter å ha spist, eller slippes ut mens de hviler fra subkutan fett, men er utsatt for kalorimangel) og triglyserider lagret med muskelvev (som glykogen) er de viktigste energikildene for muskler med fettsyrer. Det vil si at det subkutane fettet ikke brenner direkte på tredemølle, brenner fettet du spiste før du trener, eller det fettet som allerede er i musklene, men det går det fra subkutan, bare under betingelse av kaloriunderskudd. Og også, jo mer trent en person er, jo mer er musklene i stand til å "brenne" reserver av fett og karbohydrater per treningsøkt.

Men hva om det ikke er karbohydrater, slik at glykogenbutikken er minimal og fettet brenner raskere?

Som jeg allerede skrev, er muskler ikke den eneste forbrukeren av karbohydrater, den samme hjernen krever om lag 75-100 gram daglig. glukose, ta det ut (og det er også et hjerte, lever, fettvev, ja, ja, selv om det bruker karbohydrater). Og hvis musklene, og du trenger å forstå at de ikke er de første i karbonhydrater, ikke har nok glukose til glykogenresyntese, så er prosessen med neoglukogenese "slått på" (igjen, et vanskelig ord!), Det vil si musklene begynner å bryte ned. Derfor anbefaler jeg at du ikke senker verdien av karbohydratinntaket under 100 gram. per dag.

Resultatet.

Vel, til slutt, vil fettet "brenne" på tredemølle etter å ha trent toppen, til og med til tross for at legemusklerne vil bli lagret glykogen. Men først vil triglyserider i muskler og blodplasma "brenne", da kommer du hjem, avslutter dagen med et lite kaloriunderskudd (og ikke spis alt som kommer med ordene "- men hva, etter en trening, kan du gjøre alt..."), vil du sovne, kroppen vil innse at det er mangel på energi, det metaboliserer triglyserider fra subkutant fett, som først kommer inn i blodet og deretter inn i musklene. All. Det gjenstår å gjenta syklusen en gang til, to eller tre... vel, du forstår

Glykogen - dets funksjon og rolle i menneskelige muskler og lever

Glykogen er et glukosebasert polysakkarid som fungerer som et energireserver i kroppen. Formelt hører forbindelsen til komplekse karbohydrater, finnes bare i levende organismer og er ment å kompensere for energikostnadene under fysisk anstrengelse.

Fra artikkelen vil du lære om funksjonene av glykogen, egenskapene til dens syntese, rollen som dette stoffet spiller i idrett og kosttilskudd.

Hva er det

Enkelt sagt er glykogen (spesielt for en idrettsutøver) et alternativ til fettsyrer, som brukes som et lagringsmiddel. Hva er poenget? Det er enkelt: muskelcellene har spesielle energistrukturer - "glykogen depot". De lagrer glykogen, som om nødvendig bryter seg ned i den enkleste glukosen og nærer kroppen med ekstra energi.

Faktisk er glykogen de viktigste batteriene, som brukes utelukkende for å gjøre bevegelser i stressende forhold.

Syntese og transformasjon

Før du vurderer bruken av glykogen som et komplekst karbohydrat, la oss se hvorfor et slikt alternativ forekommer i kroppen i det hele tatt - muskelglykogen eller fettvev. For å gjøre dette, bør du vurdere stoffets struktur. Glykogen er en sammensetning av hundrevis av glukose molekyler. Faktisk er det rent sukker, som er nøytralisert og går ikke inn i blodet til kroppen selv ber om det.

Glykogen syntetiseres i leveren, som behandler innkommende sukker og fettsyrer etter eget skjønn.

Fettsyre

Hva er fettsyren som kommer fra karbohydrater? Faktisk er dette en mer kompleks struktur, der ikke bare karbohydrater, men også transport av proteiner er involvert. Sistnevnte binder og kondenserer glukose til en vanskeligere å splitte tilstand. Dette tillater i sin tur å øke energiværdien av fett (fra 300 til 700 kcal) og redusere sannsynligheten for utilsiktet forfall.

Alt dette gjøres utelukkende for å skape en reserve av energi i tilfelle et alvorlig kaloriunderskudd. Glykogen akkumuleres også i cellene, og bryter ned i glukose ved minste stress. Men syntesen er mye enklere.

Innholdet av glykogen i menneskekroppen

Hvor mye glykogen kan kroppen inneholde? Alt avhenger av trening av egne energisystemer. I utgangspunktet er størrelsen på glykogen depot av en uutdannet person minimal, noe som skyldes hans motorbehov.

Senere, etter 3-4 måneder med intensiv høyvolumstrening, øker glykogen depotet under påvirkning av pumping, blodmetning og prinsippet om superoppretting gradvis.

Ved intensiv og langsiktig opplæring øker glykogenbutikken flere ganger i kroppen.

Som igjen fører til følgende resultater:

  • utholdenhet øker;
  • mengden muskelvev øker;
  • Det er betydelige variasjoner i vekt under treningsprosessen

Glykogen påvirker ikke direkte ytelsen til en idrettsutøver. I tillegg, for å øke størrelsen på glykogen depotet, trenger vi spesiell trening. For eksempel frarøves kraftløfterne alvorlige glykogenreserver i tankene og trekk ved treningsprosessen.

Funksjonene av glykogen hos mennesker

Glykogenutveksling forekommer i leveren. Hovedfunksjonen er ikke å snu sukker til nyttige næringsstoffer, men å filtrere og beskytte kroppen. Faktisk reagerer leveren negativt på en økning i blodsukker, utseendet på mettede fettsyrer og fysisk anstrengelse.

Alt dette ødelegger levercellerne, som heldigvis regenererer. Overdriven forbruk av søtt (og fett), sammen med intens fysisk anstrengelse, er fyldt med ikke bare bukspyttkjertelfunksjon og leverproblemer, men også alvorlige metabolske forstyrrelser i leveren.

Kroppen forsøker alltid å tilpasse seg endrede forhold med minimal energitap. Hvis du oppretter en situasjon der leveren (i stand til å behandle ikke mer enn 100 gram glukose av gangen), vil oppleve et overskudd av sukker kronisk, da vil de nye regenererte cellene omdanne sukker direkte til fettsyrer, omgå glykogenstadiet.

Denne prosessen kalles "fettlever". Med full fett degenerasjon kommer hepatitt. Men delvis gjenfødelse regnes som normen for mange vektløftere. En slik forandring i leverenes rolle i syntesen av glykogen fører til en nedgang i stoffskiftet og utseendet av overflødig kroppsfett.

Glykogenlagre og sport

Glykogen i kroppen utfører oppgaven til den viktigste energikilden. Det akkumuleres i leveren og musklene, hvorfra den kommer direkte inn i sirkulasjonssystemet, og gir oss den nødvendige energien.

Vurder hvordan glykogen direkte påvirker arbeidet til en idrettsutøver:

  1. Glykogen er raskt utarmet på grunn av stress. Faktisk, for en intens trening kan du bruke opptil 80% av det totale glykogenet.
  2. Dette fører igjen til et karbohydratvindu når kroppen krever rask karbohydrater å gjenopprette.
  3. Under påvirkning av å fylle musklene med blod, er glykogen depotet strekket, størrelsen på cellene som kan lagre den øker.
  4. Glykogen går kun inn i blodet så lenge pulsen ikke overskrider målet på 80% av den maksimale hjertefrekvensen. Hvis denne terskelen overskrides, fører en mangel på oksygen til rask oksidasjon av fettsyrer. På dette prinsippet er det basert på "tørking av kroppen".
  5. Glykogen påvirker ikke effektytelsen - bare utholdenhet.

Et interessant faktum: I karbohydratvinduet kan du trygt bruke alle mengder søtt og skadelig, siden kroppen primært gjenoppretter glykogen depotet.

Forholdet mellom glykogen og sportsresultater er ekstremt enkelt. Jo flere gjentagelser - mer utmattelse, mer glykogen i fremtiden, noe som betyr flere gjentakelser til slutt.

Glykogen og vekttap

Akk, er akkumulering av glykogen ikke bidrar til vekttap. Du må imidlertid ikke slutte å trene og gå på en diett. Vurder situasjonen mer detaljert. Regelmessig mosjon fører til en økning i glykogen depot. Totalt for året kan det øke med 300-600%, noe som betyr en økning på 7-12% i totalvekten. Ja, det er kiloene som mange kvinner prøver å kjøre. Men på den annen side blir disse kiloene ikke avsatt på sidene, men forblir i muskelvevet, noe som fører til en økning i musklene selv. For eksempel skinker.

Tilstedeværelsen og tømmingen av glykogendepotet gjør det mulig for idrettsutøveren å justere vekten på kort tid. For eksempel, hvis du trenger å miste ytterligere 5-7 kilo om noen dager, vil uttømming av glykogen depotet med alvorlig aerob trening hjelpe deg med å raskt legge inn vektkategorien.

Et annet viktig trekk ved nedbrytning og akkumulering av glykogen er omfordeling av leverfunksjonene. Spesielt med en økt depotmengde binder de overskytende kalorier til karbohydratkjeder uten å omdanne dem til fettsyrer. Hva betyr dette? Det er enkelt - en trent idrettsutøver er mindre tilbøyelig til et sett av fettvev. Så, selv blant ærverdige kroppsbyggere, hvis vekt i offseasonen relaterer seg til merker på 140-150 kg, kommer andelen kroppsfett sjelden til 25-27%.

Faktorer som påvirker nivået av glykogen

Det er viktig å forstå at ikke bare trening påvirker mengden glykogen i leveren. Dette forenkles av grunnreguleringen av hormonene insulin og glukagon, som oppstår på grunn av forbruk av en bestemt type mat. Således vil raske karbohydrater med den generelle metning av kroppen sannsynligvis bli til fettvev, og langsomme karbohydrater blir helt til energi, forbigående glykogenkjeder. Så hvordan bestemmer man hvordan man kan distribuere maten spist?

For å gjøre dette, bør du vurdere følgende faktorer:

  1. Glykemisk indeks. Høye priser bidrar til veksten av blodsukker, som raskt må konserveres i fett. Lave priser stimulerer en gradvis økning i blodsukker, noe som bidrar til fullstendig sammenbrudd. Og bare gjennomsnittet (fra 30 til 60) bidrar til omdannelsen av sukker til glykogen.
  2. Glykemisk belastning. Avhengighet er omvendt proporsjonal. Jo lavere lasten er, jo større er sjansen for å omdanne karbohydrater til glykogen.
  3. Type karbohydrat. Alt avhenger av hvor enkelt karbohydratforbindelsen er delt inn i enkle monosakkarider. For eksempel er maltodextrin mer sannsynlig å bli glykogen, selv om den har en høy glykemisk indeks. Dette polysakkaridet går direkte inn i leveren, forbi fordøyelsesprosessen, i så fall er det lettere å bryte ned i glykogen enn å omdanne det til glukose og reassemble molekylet igjen.
  4. Mengden karbohydrater. Hvis du doserer mengden karbohydrater riktig i ett måltid, så spiser du sjokolade og muffins, kan du unngå kroppsfett.

Tabell over sannsynligheten for omdannelse av karbohydrater til glykogen

Så, karbohydrater er ulik i deres evne til å forvandle seg til glykogen eller til flerumettede fettsyrer. Hva den innkommende glukosen blir til, avhenger av hvor mye det frigjøres under splittelsen av produktet. Så for eksempel vil svært sakte karbohydrater mest sannsynlig ikke bli til fettsyrer eller glykogen i det hele tatt. Samtidig vil rent sukker gå inn i fettlaget nesten helt.

Redaktør notat: Følgende liste over produkter kan ikke betraktes som ultimate sannhet. Metabolske prosesser avhenger av de enkelte karakteristikkene til en bestemt person. Vi angir kun prosentandelen sjansen for at dette produktet vil være mer nyttig eller mer skadelig for deg.

Glykogen: menneskelige energireserver - hvorfor er det viktig å vite om dem for å gå ned i vekt?

Hva slags dyr er dette "glykogen"? Vanligvis er det nevnt i forbifarten i forbindelse med karbohydrater, men få bestemmer seg for å dykke inn i selve essensen av dette stoffet.

Bone Broad bestemte seg for å fortelle deg alle de viktigste og nødvendige om glykogen, slik at de ikke lenger tror på myten at "brennende fett først begynner etter 20 minutters kjøring." Fascinert?

Så, fra denne artikkelen vil du lære: Hva er glykogen, struktur og biologisk rolle, dets egenskaper, strukturens formel og struktur, hvor og hvorfor glykogen er inneholdt, hvordan stoffet syntetiseres og dekomponeres, hvordan det utveksles, og hvilke produkter er en kilde til glykogen.

Hva er det i biologi: den biologiske rollen

Vår kropp trenger først og fremst mat som en kilde til energi, og først da, som en kilde til nytelse, et anti-stress skjold eller en mulighet til å "skjemme bort" deg selv. Som du vet, får vi energi fra makronæringsstoffer: fett, proteiner og karbohydrater.

Fett gir 9 kcal, og proteiner og karbohydrater - 4 kcal. Men til tross for den høye energiværdien av fett og den viktige rollen som essensielle aminosyrer fra proteiner, er karbohydrater de viktigste "leverandørene" av energi til kroppen vår.

Hvorfor? Svaret er enkelt: fett og proteiner er en "langsom" form for energi, fordi Deres gjæring tar litt tid, og karbohydrater - relativt "raske". Alle karbohydrater (enten candy eller brød med kli) til slutt splittes til glukose, som er nødvendig for ernæring av alle celler i kroppen.

Karbohydratspaltningskjema

struktur

Glykogen er en slags "konserveringsmiddel" av karbohydrater, med andre ord, kroppens energireserver lagres i reserve for de etterfølgende energibehovene til glukose. Den er lagret i vannrelatert tilstand. dvs. glykogen er en "sirup" med en kaloriverdi på 1-1,3 kcal / g (med et kaloriinnhold av karbohydrater på 4 kcal / g).

Faktisk består glykogenmolekylet av glukose rester, dette er en reserve substans i tilfelle mangel på energi i kroppen!

Strukturformelen for strukturen av et glykogenmakromolekylfragment (C6H10O5) ser skjematisk ut som dette:

Hva slags karbohydrater er

Vanligvis er glykogen et polysakkarid, og tilhører derfor klassen "komplekse" karbohydrater:

Hvilke produkter inneholder

Bare glykogen kan gå til glykogen. Derfor er det ekstremt viktig å holde karbonhydrater i dietten minst 50% av det totale kaloriinnholdet. Å spise et normalt nivå av karbohydrater (ca 60% av det daglige dietten), beholder ditt eget glykogen til det maksimale og tvinger kroppen til å oksidere karbohydrater veldig bra.

Det er viktig å ha bakevarer, frokostblandinger, frokostblandinger, ulike frukter og grønnsaker i kostholdet.

De beste kildene til glykogen er: sukker, honning, sjokolade, syltetøy, syltetøy, datoer, rosiner, fiken, bananer, vannmelon, persimmon, søte bakverk.

Forsiktighet bør tas til slike matvarer til personer med leverdysfunksjon og mangel på enzymer.

metabolisme

Hvordan forekommer opprettelsen og prosessen med glykogen-sammenbrudd?

syntese

Hvordan lagrer kroppen glykogen? Prosessen med glykogendannelse (glykogenese) fortsetter i henhold til 2 scenarier. Den første er glykogenlagringsprosessen. Etter et karbohydratholdig måltid stiger blodsukkernivået. Som respons går insulin inn i blodbanen, for senere å legge til rette for levering av glukose inn i cellene og hjelp av glykogensyntese.

Takket være enzymet (amylase), forekommer nedbrytningen av karbohydrater (stivelse, fruktose, maltose, sukrose) i mindre molekyler.

Da, under påvirkning av tynntarmens enzymer, nedbrytes glukosen i monosakkarider. En betydelig del av monosakkaridene (den enkleste formen av sukker) kommer inn i leveren og musklene, hvor glykogen er avsatt i "reserve". Totalt syntetisert 300-400 gram glykogen.

dvs. Omdannelsen av glukose til glykogen (karbohydratreserv) forekommer i leveren, fordi Levercellemembranene, i motsetning til cellemembranen i fettvev og muskelfibre, er fritt permeable for glukose og i fravær av insulin.

oppløsning

Den andre mekanismen, kalt mobilisering (eller forfall), startes i perioder med sult eller kraftig fysisk aktivitet. Etter behov mobiliseres glykogen fra depotet og blir til glukose, som leveres til vevene og brukes av dem i ferd med livsaktivitet.

Når kroppen tømmer tilførselen av glykogen i cellene, signaliserer hjernen behovet for "tanking". Skjema for syntese og mobilisering av glykogen:

For øvrig, når glykogen desintegrerer, er dets syntese hemmet, og omvendt: med den aktive dannelsen av glykogen, blir dets mobilisering hemmet. Hormonene som er ansvarlige for mobiliseringen av dette stoffet, det vil si hormonene som stimulerer nedbrytningen av glykogen, er adrenalin og glukagon.

Hvor er inneholdt og hva er funksjonene

Hvor glykogen akkumuleres til senere bruk:

I leveren

De viktigste reservertene av glykogen er i leveren og musklene. Mengden glykogen i leveren kan nå 150-200 gram hos en voksen. Leverceller er ledere i akkumulering av glykogen: de kan bestå av dette stoffet med 8%.

Hovedgruppen av leverglykogen er å opprettholde blodsukkernivået på et konstant, sunt nivå.

Selve leveren er en av kroppens viktigste organer (om det i det hele tatt er verdt å holde en "hit parade" mellom organene vi alle trenger), og lagring og bruk av glykogen gjør sine funksjoner enda mer ansvarlige: hjernens hjernefunksjon er bare mulig takket være det normale sukkernivået i kroppen.

Hvis nivået av sukker i blodet avtar, oppstår det et energiforbruk som skyldes at kroppen begynner å fungere. Mangelen på ernæring for hjernen påvirker sentralnervesystemet, som er utarmet. Her er splittelsen av glykogen. Da kommer glukose inn i blodet, slik at kroppen får den nødvendige mengden energi.

Husk også at i leveren ikke bare er syntesen av glykogen fra glukose, men også omvendt prosessen - hydrolysen av glykogen til glukose. Denne prosessen er forårsaket av en reduksjon i konsentrasjonen av sukker i blodet som et resultat av absorbsjon av glukose av forskjellige vev og organer.

I musklene

Glykogen er også avsatt i musklene. Den totale mengden glykogen i kroppen er 300-400 gram. Som vi vet, akkumuleres ca 100-120 gram av stoffet i leveren celler, men resten (200-280 g) lagres i musklene og utgjør maksimalt 1 - 2% av den totale massen av disse vevene.

Selv om det er så nøyaktig som mulig, bør det bemerkes at glykogen lagres ikke i muskelfibrene, men i sarkoplasma - næringsvæsken rundt musklene.

Mengden glykogen i musklene øker når det gjelder rikelig ernæring og reduksjon under fasting, og reduseres kun under trening - langvarig og / eller intens.

Når musklene arbeider under påvirkning av et spesielt enzymfosforylase, som aktiveres ved begynnelsen av muskelkontraksjon, er det en økt nedbrytning av glykogen i musklene, som brukes til å sikre at musklene selv (muskelkontraksjonene) arbeider med glukose. Dermed bruker muskler kun glykogen til eget behov.

Inten muskelaktivitet reduserer absorpsjonen av karbohydrater, og lys og kort arbeid øker absorbsjonen av glukose.

Lever og muskelglykogen brukes til ulike behov, men for å si at en av dem er viktigere er absolutt nonsens og bare demonstrerer din uvitenhet.

Alt som er skrevet på denne skjermen er komplett kjetteri. Hvis du er redd for frukt og tror at de er lagret i fett, så ikke fortell noen denne tullet og les artikkelen Fructose raskt: kan du spise frukt og gå ned i vekt?

Søknad om vekttap

Det er viktig å vite hvorfor lav-carb, høyprotein dietter fungerer. Omtrent 400 gram glykogen kan ligge i en voksen kropp, og som vi husker, for hvert gram reserve glukose er det ca 4 gram vann.

dvs. Omtrent 2 kg av vekten er massen av glykogen vannoppløsning. Forresten, derfor svetter vi aktivt i trening - kroppen splitter glykogen og taper samtidig 4 ganger mer væske.

Denne egenskapen av glykogen forklarer det raske resultatet av ekspres dietter for vekttap. Kolhydrat dietter fremkaller et intensivt forbruk av glykogen, og med det - væsker fra kroppen. Men så snart en person vender tilbake til et normalt diett med karbohydratinnhold, gjenopprettes animalske stivelsesreserver, og med dem løsner væsken i løpet av kostholdet. Dette er årsaken til de kortsiktige resultatene av eksplisitt vekttap.

Påvirkning på sport

For enhver aktiv fysisk anstrengelse (styrkeøvelser i treningsstudio, boksing, løping, aerobic, svømming og alt som gjør deg svette og belastning) trenger kroppen 100-150 gram glykogen per time aktivitet. Etter å ha brukt glykogenbutikker begynner kroppen å ødelegge musklene først, deretter fettvevet.

Merk: Hvis dette ikke handler om lang full sult, er glykogenbutikker ikke helt utarmet, fordi de er vitale. Uten reserver i leveren, kan hjernen forbli uten tilførsel av glukose, og dette er dødelig fordi hjernen er det viktigste organet (og ikke rumpen, som noen tror).

Uten muskelreserver er det vanskelig å utføre intensivt fysisk arbeid, som i naturen oppfattes som en økt sjanse for å bli spist / uten avkom / frossen, etc.

Trening tømmer glykogen butikker, men ikke i henhold til ordningen "i de første 20 minuttene vi jobber med glykogen, så bytter vi til fett og går ned i vekt".

For eksempel, la oss ta en studie hvor trente atleter utførte 20 sett med øvelser for bena (4 øvelser, 5 sett av hver, hvert sett ble utført til fiasko og var 6-12 repetisjoner, hvilen var kort, total treningstid var 30 minutter).

Hvem er kjent med styrketrening, forstår at det ikke var lett. Før og etter øvelsen tok de en biopsi og så på glykogeninnholdet. Det viste seg at mengden glykogen gikk ned fra 160 til 118 mmol / kg, dvs. mindre enn 30%.

På denne måten fjernet vi en annen myte - det er lite sannsynlig at du får tid til å kaste ut alle glykogenbutikker for en treningsøkt, slik at du ikke skal slå på mat rett i garderoben blant svette sneakers og ytre kropp, du vil ikke dø av "uunngåelig" katabolisme.

Forresten, det er verdt å fylle glykogen butikker ikke innen 30 minutter etter en trening (dessverre er vinduet protein-karbohydrat en myte), men innen 24 timer.

Folk overdriver overdrivelsen av glykogenutslipp (som mange andre ting)! Umiddelbart etter trening, liker de å kaste inn "kul" etter den første oppvarmingsmetoden med nakken tom, ellers "muskelglykogenutarmning og CATABOLISM". Han lå ned for en time i løpet av dagen og et skjegg, det var ingen leveren glykogen.

Vi er allerede stille om de katastrofale energikostnadene for en 20-minutters skildpaddeskjøring. Og generelt spiser musklene nesten 40 kcal per 1 kg, proteinrotene danner slim i magen og provoserer kreft, melken smelter inn slik at så mange som 5 ekstra kilo på skalaene (ikke fett, ja), gir fett fedme (Jeg er redd, jeg er redd), og du vil definitivt dø av gluten.

Det er bare rart at vi klarte å overleve i forhistoriske tider og ikke dø ut, selv om vi åpenbart ikke spiste ambrosia og sportspit.

Husk, vær så snill, at naturen er smartere enn oss og har justert alt med evolusjonens hjelp i lang tid. Mennesket er en av de mest tilpassede og tilpasningsdyktige organismer som kan eksistere, formere seg, overleve. Så uten psykose, herrer og damer.

Men trening på tom mage er mer enn meningsløs. "Hva kan jeg gjøre?" Du tror. Du finner svaret i artikkelen "Cardio: når og hvorfor?", Som vil fortelle deg om konsekvensene av sultende treningsøkter.

Hvor mye tid er brukt?

Leverglykogen brytes ned ved å redusere konsentrasjonen av glukose i blodet, hovedsakelig mellom måltidene. Etter 48-60 timer med fullstendig fasting, er glykogenbutikker i leveren fullstendig utarmet.

Muskelglykogen forbruker under fysisk aktivitet. Og her går vi igjen til myten: "For å brenne fett, må du løpe i minst 30 minutter, fordi bare i 20-minutters reserver av glykogen er utarmet i kroppen og subkutant fett begynner å bli brukt som drivstoff", bare fra en rent matematisk side. Hvor kom det fra? Og hunden kjenner ham!

Faktisk er det lettere for kroppen å bruke glykogen enn å oksidere fett for energi, derfor blir det primært konsumert. Dermed myten: Du må først bruke hele glykogenet, og deretter begynner fettet å brenne, og det vil skje ca 20 minutter etter starten av aerobic trening. Hvorfor 20? Vi aner ikke.

MEN: Ingen tar i betraktning at bruk av all glykogen ikke er så lett, og det vil ikke være begrenset til 20 minutter.

Som vi vet er den totale mengden glykogen i kroppen 300-400 gram, og noen kilder sier om 500 gram, noe som gir oss 1200 til 2000 kcal! Har du noen ide om hvor mye du trenger å løpe for å tømme en slik pause gjennom kalorier? En person som veier 60 kg, må kjøre i gjennomsnittlig tempo fra 22 til 3 kilometer. Vel, er du klar?

Hva er glykogen og hvordan er det viktig i kroppen?

Tatt i betraktning de metabolske prosessene i kroppen, må vi ikke glemme en av de viktigste elementene i energiomsetningen, nemlig glykogen. Hva det er, hvor det er plassert, hvordan du skal syntetisere det, og hva som skjer i tilfelle av en metabolsk forstyrrelse, vil vi vurdere videre.

Generell informasjon

I motsetning til den feilaktige oppfatningen er de fleste glykogenbutikkene ikke i det hele tatt i musklene. Glykogen syntetiseres i leveren, og i fravær av en utviklet muskel depot distribueres derfra. Først av alt, glykogen er et bundet sukker, og det er hele vår kropp som fungerer på den. Spesielt regulerer den slike prosesser som:

  • Energibakgrunn for syntetisering av enzymer og hormoner;
  • Transport av næringsstoffer gjennom blodet;
  • Økning i muskelaktivitet;
  • Bruk som drivstoff i den anaerobe modusen;
  • Sikre normal funksjon av leveren;
  • Senke blodsukkernivået;

Og et dusin forskjellige metabolske prosesser som folk ikke tar hensyn til. Glykogen er vårt usynlige drivstoff som produseres i kroppen.

Det er viktig å forstå at kroppen på biokjemisk nivå fortsatt ikke kan bruke ren glykogen, derfor er det en mellomliggende metabolitt. Hvis i enkle ord forekommer nedbrytningen av glykogen til nivået av enkle sukkerarter, ved ødeleggelse gjennom disfermentering.

Hvordan forekommer glykogen metabolisme? Det er veldig enkelt. Med en liten glykemisk belastning mottar kroppen eksterne kilder til karbohydrater. Uansett deres glykemiske indeks, etter den enkleste fordøyelsesprosessen, kommer alle disse karbohydrater inn i blodet i form av den enkleste glukosen. Glukose i seg selv blir transportert av de samme cellene som oksygen. I tillegg fører en økning i glukose til fortykning av blodet. Dette gjør det vanskelig å pumpe blod til hjertet og øker belastningen på hele sirkulasjonssystemet. For å forhindre at blodet stammer i klumper, begynner kroppen prosessen med å redusere sukker. Dette skjer ved å binde det til strukturer som ikke vil binde vann. dvs. Kjedene som vannet vanligvis tar, erstattes av halvdelte glukosemolekyler for å skape en konsistent kjede. For denne prosessen omdirigerer kroppen alt sukker til et organ fylt med en stor mengde blod spesielt designet for å filtrere det, nemlig leveren.

Leveren under høyt trykk deler deler av molekylene og binder dem. Etter det begynner glykogen å bli avsatt i leveren eller musklene.

Størrelsen på glykogen depot i leveren er begrenset til ca. 300 gram i form av ren glukose. Dette er vårt styrkereservat, som gjør at vi kan fungere under en sultestrike uten å bruke reserve triglyseridmolekyler.

Hva er det for?

Glykogenmolekyler i muskler dannes bare dersom en person aktivt trenger en konstant og rask energikilde. dvs. med alvorlig fysisk anstrengelse. I dette tilfellet begynner muskel mitokondrier å ekspandere, og glykogen begynner å ta opp ledig plass. Under påvirkning av å fylle med blod og oksygen, begynner den å oksidere igjen, decaying til det enkleste sukker. Men på grunn av den høye energilasten som oppstår i form av tung løftebjelke, kommer den resulterende energien ikke inn i den generelle blodstrømmen, og splitter nesten umiddelbart til nivået av energi for den mest kontraktile kraften.

Hvorfor alt dette? Og dessuten er det glykogen som bestemmer utholdenhetsnivået til en idrettsutøver. Har du lagt merke til at kroppsbyggerne er mye tøffere enn strømførere, mens musklene ser bedre ut, selv om de ikke er så sterke. Dette skyldes alt glykogen, som forårsaker hypertrofi og fordeles inne i muskelvevet. Når kroppen mangler energi til en ny vekst, begynner den å bryte ned glykogen ikke fra leveren, men direkte fra musklene. I crossfitters blir denne prosessen helt annerledes, siden all opplæring er rettet mot rationalisering og modernisering av energiprosessene i kroppen.

Denne prosessen kan bare forekomme hos idrettsutøvere med stor erfaring. Det er dessverre i utgangspunktet størrelsen på glykogen depotet svært liten, noe som fører til det faktum at nybegynnere blir veldig trette. Prosessen med energioptimalisering skjer ikke samtidig, da veksten av muskler - veksten av glykogen depot oppstår systematisk, og det er mulig å nå det normale utbyggingsnivået ikke tidligere enn etter 5-6 måneders trening i treningsstudioet. I tillegg optimalisering av lagringsprosessen. Spesielt lever legen ubetydelig hypertrofi og kan syntetisere glykogen fra mer karbohydrater uten å syntetisere fettceller fra den.

Så hvorfor trenger vi glykogen og depotet på slutten?

  1. For forbedring av indikatorer for maktuthold.
  2. For å redusere sannsynligheten for kroppsfett.
  3. For høy kvalitet hypertrofi av muskelvev.
  4. For å optimalisere fordøyelsen av karbohydrater.

Brudd på syntesen

Forstyrrelse av glykogenmetabolisme i kroppen kan være global (når kroppen er under alvorlig stress), eller lokal. Spesielt lagrer ikke-idrettslag ikke nok glykogen, og fordeler det ikke mellom musklene. I stedet blir alle celler til triglyserider.

Samtidig er det flere alvorlige årsaker og typer metabolske forstyrrelser av glykogen i blodet, noe som kan føre til mye mer alvorlige (og noen ganger dødelige konsekvenser).

Hva du trenger å vite om glykogen og dets funksjoner

Sportsprestasjoner er avhengige av en rekke faktorer: byggesykler i treningsprosessen, utvinning og hvile, ernæring og så videre. Hvis vi vurderer i detalj det siste punktet, fortjener glykogen spesiell oppmerksomhet. Hver idrettsutøver bør være klar over dens effekter på kroppen og produktiviteten til trening. Virker emnet komplisert? La oss finne ut det sammen!

Kilder til energi for menneskekroppen er protein, karbohydrater og fettstoffer. Når det gjelder karbohydrater, forårsaker det bekymring, spesielt blant slanking og idrettsutøvere på tørketrommelen. Dette skyldes det faktum at overdreven bruk av makroelementet fører til et sett av overflødig vekt. Men er det egentlig så ille?

I artikkelen vil vi vurdere:

  • Hva er glykogen og dets effekt på kroppen og trening;
  • steder for opphopning og metoder for etterfylling av bestandene;
  • effekten av glykogen på muskeløkning og fett tap.

Hva er glykogen

Glykogen er en type komplekse karbohydrater, et polysakkarid, det inneholder flere glukose molekyler. Grovt sett er det nøytralisert sukker i sin rene form, ikke inn i blodet før behovet oppstår. Prosessen virker i begge retninger:

  • Etter inntak kommer glukose inn i blodet, og overskuddet lagres i form av glykogen;
  • under treningen, faller glukosenivået, kroppen begynner å bryte ned glykogen ved hjelp av enzymer, som returnerer glukose nivåer til normalt.

Polysakkaridet forveksles med hormonet glukogen, som produseres i bukspyttkjertelen, og holder sammen med insulin konsentrasjonen av glukose i blodet.

Hvor er lagrene lagret

Lagrene av de minste glykogengranulatene er konsentrert i musklene og i leveren. Volumet varierer i området 300-400 gram, avhengig av personens fysiske form. 100-120 g akkumuleres i leverenes celler, som tilfredsstiller en persons behov for energi til daglige aktiviteter, og brukes delvis under treningsprosessen.

Resterende lager faller på muskelvev, maksimalt 1% av totalmassen.

Biokjemiske egenskaper

Stoffet ble oppdaget av den franske fysiologen Bernard for 160 år siden, mens han studerte leverceller, hvor "ekstra" karbohydrater ble funnet.

"Reserve" karbohydrater er konsentrert i cytoplasma av celler, og i løpet av mangel på glukose frigjøres glykogen med ytterligere inntreden i blodet. Transformasjon til glukose for å tilfredsstille kroppens behov skjer bare med et polysakkarid, som ligger i leveren (hypocid). I en voksenbeholdning er 100-120 g - 5% av totalmassen. Toppet av konsentrasjonen av hypocidet kommer en og en halv time etter inntak av mat rik på karbohydrater (melprodukter, desserter, produkter med høy stivelsesinnhold).

Polysakkaridet i musklene tar opp ikke mer enn 1-2 vekt% av vevet. Muskler opptar et stort område i menneskekroppen, slik at glykogenbutikker er høyere enn i leveren. En liten mengde karbohydrat er tilstede i nyrene, hjernens glialceller, hvite blodlegemer (leukocytter). Den voksne glykogenkonsentrasjonen er 500 gram.

Et interessant faktum: Det "ekstra" sakkaridet finnes i gjærsvepp, noen planter og i bakterier.

Glykogenfunksjoner

To kilder til energireserver spiller en rolle i kroppens funksjon.

Leverreserver

Et stoff som er i leveren, forsyner kroppen med den nødvendige mengden glukose, som er ansvarlig for blodsukkernivået. Økt aktivitet mellom måltider senker plasma glukose nivåer, og glykogen fra leverceller splitter, går inn i blodet og nivåer glukose nivåer.

Men leverfunksjonens hovedfunksjon er ikke omdannelsen av glukose til energireserver, men beskyttelse av kropp og filtrering. Faktisk gir leveren en negativ reaksjon på hopp i blodsukker, mosjon og mettede fettsyrer. Disse faktorene fører til ødeleggelse av celler, men ytterligere regenerering oppstår. Misbruk av søte og fete matvarer i kombinasjon med systematisk intensiv trening øker risikoen for metabolsk lever og bukspyttkjertel.

Kroppen er i stand til å tilpasse seg de nye forholdene, og forsøker å redusere energikostnadene. Leveren behandler ikke mer enn 100 g glukose om gangen, og det systematiske inntaket av overskudd av sukker fører til at de regenererte cellene umiddelbart vekker det til fettsyrer, og ignorerer glykogenstadiet. Dette er den såkalte "fettdegenerasjonen av leveren", noe som fører til hepatitt ved fullstendig regenerering.

Delvis regenerering anses å være normal for vektløftere: verdien av leveren i syntesen av glykogen endres, reduserer metabolisme, mengden av fettvev øker.

I muskelvev

Lager i muskelvev støtter arbeidet i muskuloskeletalsystemet. Ikke glem at hjertet også er en muskel med tilførsel av glykogen. Dette forklarer utviklingen av kardiovaskulære sykdommer hos personer med anoreksi og etter langvarig fasting.

Dette spørsmålet: "Hvorfor er forbruket av karbohydrater fylt med ekstra pounds når overflødig glukose blir avsatt i form av glykogen?". Svaret er enkelt: Glykogen har også reservoargrenser. Hvis nivået på fysisk aktivitet er lav, har energi ikke tid til å bli konsumert, og glukose akkumuleres i form av subkutant fett.

En annen funksjon av glykogen er katabolismen av komplekse karbohydrater og deltakelse i metabolske prosesser.

Kroppens behov for glykogen

Glemte glykogenbutikker er gjenstand for gjenoppretting. Et høyt nivå av fysisk aktivitet kan føre til fullstendig tømming av muskel- og leverreserver, og dette reduserer livskvalitet og ytelse. Langsiktig vedlikehold av et karbohydratfritt diett reduserer glykogenivået i to kilder til null. Under intens styrketrening er muskelreserver utarmet.

Minste dose glykogen per dag er 100 g, men tallene øker i tilfelle av:

  • intens mentalt arbeid;
  • gå ut av den "sultne" dietten;
  • høy intensitet trening;

I tilfelle leverdysfunksjon og mangler av enzymer, bør man nøye velge mat rik på glykogen. Et høyt glukoseinnhold i kostholdet innebærer en reduksjon i bruken av polysakkarid.

Glykogen og treningsreserver

Glykogen - den viktigste energibæreren, påvirker direkte treningen av idrettsutøvere:

  • Intensive belastninger kan drenere beholdningen med 80%;
  • Etter trening må kroppen gjenopprettes, som regel, er det gitt fortrinn til raske karbohydrater;
  • under belastning er musklene fylt med blod, noe som øker glykogen depotet på grunn av en økning i størrelsen på cellene som kan lagre den;
  • Innføringen av glykogen inn i blodet finner sted til puls overstiger 80% av den maksimale hjertefrekvensen. Mangel på oksygen forårsaker oksidasjon av fettsyrer - prinsippet om effektiv tørking på tidspunktet for forberedelsen til konkurransen;
  • polysakkarid påvirker ikke styrke, bare utholdenhet.

Forholdet er åpenbart: Multi-repeterende øvelse depleterer flere reserver, noe som fører til økning i glykogen og antall siste gjentakelser.

Effekten av glykogen på kroppsvekt

Som nevnt ovenfor er den totale mengden av polysakkaridreserver 400 g. Hvert gram glukose binder 4 gram vann, hvilket betyr at 400 g av et komplekst karbohydrat er 2 kg av en vandig løsning av glykogen. Under treningen bruker kroppen energi reserver, og taper væske 4 ganger mer - dette skyldes svetting.

Dette gjelder også effektiviteten av ekspres dietter for vekttap: karbohydratfri diett fører til et intensivt forbruk av glykogen, og væske samtidig. 1 l vann = 1 kg vekt. Men tilbake til kostholdet med det vanlige innholdet i kalorier og karbohydrater, blir resene gjenopprettet sammen med væsken som er tapt på kosten. Dette forklarer den korte varigheten av effekten av raskt vekttap.

Å miste vekt uten negative konsekvenser for helsen og returnere de tapte kiloene vil bli hjulpet av riktig beregning av daglige kaloribehov og fysiske aktiviteter som bidrar til glykogenforbruk.

Mangel og overskudd - hvordan bestemme?

Overflødig glykogen er akkompagnert av fortykning av blodet, funksjonsfeil i lever og tarm, vektøkning.

Polysakkaridmangel fører til psyko-emosjonelle tilstandssykdommer - depresjon og apati utvikler seg. Redusert konsentrasjon, immunitet, det er tap av muskelmasse.

Mangel på energi i kroppen reduserer vitaliteten, påvirker hudens og hårets kvalitet og skjønnhet. Motivasjon til å trene og, i prinsippet, å forlate huset, forsvinner. Så snart du merker disse symptomene, må du ta vare på å fylle glykogen i kroppen med kitmyl eller justere diettplanen.

Hvor mye glykogen er i musklene

Fra 400 g glykogen lagres 280-300 g i musklene og forbrukes under trening. Under påvirkning av fysisk anstrengning oppstår tretthet på grunn av uttømming av bestandene. I denne forbindelse, en og en halv til to timer før treningsstart, anbefales det å konsumere mat med høyt innhold av karbohydrater for å fylle opp reserver.

Humant glykogen depot er i utgangspunktet minimal og skyldes kun motorbehov. Aksjer øker allerede etter 3-4 måneder med systematisk intensiv trening med høyt volum av belastning på grunn av metning av muskler med blod og prinsippet om superkompensasjon. Dette fører til:

  • øke utholdenhet;
  • muskelvekst;
  • vektendringer under trening.

Specificiteten av glykogen består i umuligheten av å påvirke kraftindeksene, og for å øke glykogen depotet, er det nødvendig med multi-repeterende trening. Hvis det ses fra kraftovervåkningspunktet, har representanter for denne sporten ikke alvorlige lagre av polysakkarid på grunn av treningens spesifikasjoner.

Når du føler deg energisk i trening, et godt humør, og musklene ser full og voluminøse - dette er sikkert tegn på en tilstrekkelig tilførsel av energi fra karbohydrater i muskelvev.

Avhengigheten av fett tap fra glykogen

En time med styrke eller kardiallast krever 100-150 g glykogen. Så snart reservene går tom, begynner ødeleggelsen av muskelfibrene, og deretter fettvævet, slik at kroppen får energi.

For å kvitte seg med ekstra pounds og fettavsetninger i problemområder under tørking, vil den optimale treningstiden være et langt intervall mellom det siste måltidet - på en tom mage om morgenen når glykogenbutikken er utarmet. For å opprettholde muskelmassen under en "sulten" trening, anbefales det å forbruke en del av BCAA.

Hvordan glykogen påvirker muskelbygging

Et positivt resultat i å øke mengden muskelmasse er nært forbundet med en tilstrekkelig mengde glykogen for fysisk anstrengelse og for gjenvinning etter. Dette er en forutsetning, og i tilfelle av forsømmelse kan du glemme å oppnå målet ditt.

Men ikke ordne karbohydratbelastning kort før du går på treningsstudioet. Intervallene mellom mat og styrketrening bør gradvis økes - dette lærer kroppen å forvalte energibesparelser intelligent. På dette prinsippet er systemet med intervall sult, som gjør at du kan få kvalitetsmasse uten overflødig fett, bygget.

Slik fyller du på glykogen

Glukose fra leveren og musklene er sluttproduktet av nedbrytningen av komplekse karbohydrater, som bryter ned til enkle stoffer. Glukose som kommer inn i blodet omdannes til glykogen. Flere indikatorer påvirker utdanningsnivået til polysakkaridet.

Hva påvirker nivået av glykogen

Glykogen depotet kan økes ved trening, men mengden glykogen påvirkes også av regulering av insulin og glukagon, som oppstår når en bestemt type mat konsumeres:

  • raske karbohydrater mætter raskt kroppen, og overskytelsen blir omdannet til kroppsfett;
  • Sakte karbohydrater omdannes til energi ved å lede glykogenkjeder.

For å bestemme graden av distribusjon av mat som forbrukes, anbefales det å bli styrt av en rekke faktorer:

  • Glykemisk indeks av produkter - en høy hastighet provoserer et hopp i sukker, som kroppen forsøker å lagre umiddelbart i form av fett. Lave priser øker glukosen jevnt, splitter den helt. Bare gjennomsnittlig rekkevidde (30 - 60) fører til omdannelse av sukker til glykogen.
  • Glykemisk belastning - en lav indeks gir flere muligheter for å omdanne karbohydrater til glykogen.
  • Karbohydrat type - viktig er enkel å splitte karbohydratforbindelser til enkle monosakkarider. Maltodextrin har en høy glykemisk indeks, men sjansen for behandling i glykogen er stor. Et komplekst karbohydrat omgår fordøyelsen og går direkte til leveren, og sikrer suksess for konvertering til glykogen.
  • En del karbohydrater - når dietten er balansert på CBDI i sammenheng med en diett og et enkelt måltid, blir risikoen for å få overvekt minimalisert.

syntetisere

For å syntetisere energireserver, bruker kroppen i utgangspunktet karbohydrater for strategiske formål, og sparer rester til nødstilfeller. Mangel på polysakkarid fører til splitting til nivået av glukose.

Glykogen syntese er regulert av hormoner og nervesystemet. Hormonet adrenalin hormon fra musklene starter opp mekanismen av reserver, glukagon fra leveren (produsert i bukspyttkjertelen i tilfelle av sult). Det "ekstra" karbohydratet administreres av insulin. Hele prosessen skjer kun i flere stadier bare under måltidet.

Syntese av et stoff er regulert av hormoner og nervesystemet. Denne prosessen, spesielt i musklene, "starter" adrenalin. Og splittelsen av animalsk stivelse i leveren aktiverer hormonet glukagon (produsert av bukspyttkjertelen under fasting). Insulinhormon er ansvarlig for syntetisering av "ekstra" karbohydrat. Prosessen består av flere stadier og skjer utelukkende under måltidet.

Replenishing glykogen etter trening

Etter trening er glukose lettere å fordøye og trenge inn i celler, og glykogensyntaseaktiviteten øker, noe som er det viktigste enzymet for å fremme og lagre glykogen. Konklusjon: Karbohydrater spist 15-30 minutter etter en trening vil akselerere glykogenutvinning. Hvis du forsinker mottaket i to timer, vil syntesehastigheten falle til 50%. Legge til inntak av protein bidrar også til akselerasjon av gjenopprettingsprosesser.

Dette fenomenet kalles "protein-karbohydrat vinduet." Viktig: det er mulig å øke proteinsyntesen etter trening, forutsatt at fysisk trening ble utført etter langvarig fravær av protein i forbruket mat (5 timer med trening) eller på tom mage. Andre saker vil ikke påvirke prosessen.

Glykogen i mat

Forskere sier at for å fullstendig akkumulere glykogen, må du få 60% av kaloriene fra karbohydrater.

Makronæringsstoffet har en ujevn evne til å konvertere til glykogen og flerumettede fettsyrer. Det endelige resultatet avhenger av mengden glukose som frigjøres under sammenbrudd av mat. Tabellen viser hvor stor andel produkter har større sjanse til å konvertere innkommende energi til glykogen.

Glykogenose og andre lidelser

I noen tilfeller forekommer nedbrytningen av glykogen ikke, stoffet akkumuleres i vev og celler i alle organer. Fenomenet oppstår i genetiske lidelser - dysfunksjon av enzymer som bryter ned stoffer. Patologi kalles glykogenese, refererer til autosomale recessive lidelser. Det kliniske bildet beskriver 12 typer sykdommen, men halvparten av dem forblir dårlig studert.

Glykogen sykdommer inkluderer aglykogenese - fraværet av et enzym som er ansvarlig for syntesen av glykogen. Symptomer: Kramper, hypoglykemi. Diagnostisert med leverbiopsi.

Glykogen lagrer seg fra muskler og leveren er ekstremt viktig for idrettsutøvere, en økning i glykogen depot er en nødvendighet og forebygging av fedme. Opplæring av energisystem bidrar til å oppnå sportsresultater og mål, og øker reservene til daglig energi. Du vil glemme tretthet og holde deg i god form i lang tid. Tilnærming trening og ernæring klokt!

Publikasjoner Om Leverdiagnostikk

Når slutter glykogen, da brenner fettet?

Skrumplever

Jeg fikk et interessant spørsmål - "Hva om det var styrketrening på toppen av kroppen (bryst / rygg / armer...), det vil si at bena ikke var involvert, henholdsvis, var glykogenforsyningen igjen i dem, og etter styrken gikk du til tredemølle, den fete" brenne "Vil ikke være, fordi Glykogen er igjen i beina, og det er kroppen som vil bruke den, ikke sant? "

Gul hud

Dietter

Det er flere grunner til at huden kan bli gul. Faktisk er den gule kroppen ikke alltid dårlig. Det handler egentlig om hvor seriøst du ser (for eksempel øynene dine) og hva som forårsaker dette symptomet.

Hva skal jeg gjøre hvis det oppstår obstruktiv gulsott?

Dietter

Mekanisk gulsott kalles en alvorlig patologi i leveren. Det uttrykkes i strid med utløpet av galle inn i tolvfingertarmen på grunn av mekaniske hindringer.

Behandling av kalkuløs cholecystitus: hvordan og hva å behandle?

Hepatitt

Diagnosen av kalkholdig cholecystitis kan skremme noen med sitt forferdelige navn. Et annet navn på sykdommen er imidlertid kolelithiasis (ICD), hver person har hørt minst en gang.